CHEESELABO BOOKSHOP

チーズラボの「本屋はじめます!」日記

COOK & BOOK -BERGIUM & FRANCE 2019- 【備忘録】

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ブリュッセル中心地から地下鉄で20分ぐらい。郊外の住宅地に2006年からあるのが、COOK&BOOK。本屋とレストラン、カフェが一体となった空間で、本の他にもDVDなどもあります。

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店内はそれぞれの本のジャンルにあわせたインテリアとレストランカフェになっています。びっくりするほど、それぞれ雰囲気が異なるのですよ。

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レシピブックのエリアはオープンキッチンのレストランスペースになっていて、ベルギーチーズの専門書もある品揃えの良さ。棚ごと買い占めたい衝動にかられますね。英語本のコーナーは英国風ティールームに。

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朝早くにいったのでカフェスペースで朝食しか食べれませんでした。。次回はぜひともディナータイムに行かねば。

どうやらuccleに子どもむけの支店もできたようなので楽しみです。

 

COOK&BOOK

place du Temps Libre 1

Bruxelles

EVASIONS -BERGIUM & FRANCE 2019- 【備忘録】

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グランプラスに近いミディ通りにある、上から下までぎっしりと古本のつまった古き良き古本屋さん。

地元のひとも黙々と本を探していて、わたしもチーズブック探しに没頭しましたよ。クックブックの棚も充実していて宝探しのように楽しかったです。

タンタンやスマーフなどのバンドデシネな絵本も多く、マニアにはたまらないお店ですね。

 

Evasions Librairie

rue de MIdi 89

Bruxelles


TROPISMES -BERGIUM&FRANCE 2019- 【備忘録】

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グランプラスの近く、ギャラリー・サンチューベールGallery St-Hubertという世界最古のアーケードにあります。

以前(1960年ごろ)は、ダンスホールやジャズクラブブルーノートだったという店内は天井や柱の彫刻が美しく、ガラス張りの壁も華やか。当時の趣きが残っています。「美しすぎる本屋」といわれるだけあって、夜に訪問した時はアーケードからのぞく店内がとても美しくて素敵でした。

文学や人文科学、美術が中心ですが、絵本やレシピブックの品揃えもよかったです。

 

Tropismes

11 Galerie de princes & Galeries royale saint-hubert

Bruxelles

PASSA PORTA -BERGIUM&FRANCE 2019-【備忘録】

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ベルギーは公用語フラマン語オランダ語)・フランス語・ドイツ語と3つあり、もちろん本も3種類になっています。

それぞれ出版するのも、全部を取り扱うのも難しいという理由もあるようで、いろいろな分野の本を読むには英語が必須。それにEU本部があるブリュッセルは、いろいろな国のひとが住んでいることもあり、英語版の本の需要も高いそう。

それぞれの言語の本やクックブックをみるだけでも楽しいのがベルギーの本屋さん。

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聖カトリーヌ教会に近い、こちらはオランダ語の本を多く取り扱うオランダ語文化の発信基地。

それぞれの言語の文学はもちろん、写真集や絵本、クックブックもありました。オリジナルロゴバックもおすすめ。作家とのイベントや読書会も開かれる広い店内は、自然光もはいる気持ちの良い店内でしたよ。 

 

PASSA PORTA

rue a dansaertstreet 46

Bruxelles


 

BERGIUM&FRANCE 2019【備忘録】

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2019年10~11月にベルギーとフランスにいってきました。

今回の旅はチーズショップや調理器具問屋での仕入れとSalon du Chocolat paris が目的でしたが、それぞれの国のチーズ本やレシピブックの発掘も楽しみのひとつ。滞在中にめぐった本屋さんを紹介していきます。

 

It's a jounal of visit to bookshop in bergium and france.

 

建築知識1月号

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特集は『世界一美しい本屋の作り方』

 

いろいろな本屋さんの設定平面図。仕事がら、飲食店のレイアウトはよくみるけれど、本屋さんの図面も同じくらい面白い!

ほかには設え方や見せ方や基礎知識など。特集になるということは本屋開業を目指すひとが増えているということ。業界が活性化したら嬉しいですね。

 

CHEESELABO BOOKSHOPはオンライン&間借り(出張)本屋ですが、とても勉強になる特集ですよ。

 

The special feature is bookshop!

宿題が終わらない


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冬休み最終日。

販売を予定している洋書や古書たちのデータベース化はできたけど、販売価格の設定が終わらない(もちろん確定申告の準備も…)。1月いっぱいかかりそう。

購入時の為替レートやら、言語の珍しさやら、希少価値やら、考えだしたらきりがないのです。

 

何百、何千と値付けする先輩方がすごすぎます。こればかりは経験なのですよね。

 

年明けから、中東情勢など為替や保険、仕入れにも影響する世界のニュースが多く心配です。平和な2020年でありますように。

 

It's hard for decide the selling price. My homework is continued...