CHEESELABO BOOKSHOP

チーズラボの「本屋はじめます!」日記

冬休みの宿題①

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宿題① 

販売予定の洋書や古書のデータベース作りや値付け作業をやる

「購入場所&日時」「仕入れ価格」「販売価格」「画像」などなど、お正月の目標は100冊!

↑の本は今回ベルギーで仕入れたフランス語とオランダ語のチーズ本やレシピブックですよ。

 

The homework for new year vacation ①

I'll make a database and price of 100 books.

 

これからの本屋講座 第2回

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12月のこれからの本屋講座。

 

内沼さんから新刊や古書の仕入れ方法の説明をきく。新刊本は酒販業界のように独特な制度が興味深いです(お酒は酒税のために免許制)

「取次」なんて言葉、本屋さんの本を読むまで知りませんでしたよ。

 

説明のあとは、受講生による「気になる本屋」「開業する本屋」について一人一人が発表しました。わたしはCHEESELABO BOOKSHOPの企画を発表。内沼さんのアドバイスも、他のひとの発表からもたくさんの気づきを得ることができました。

終了時間が1時間以上延長する白熱さ。

次回もがんばろう!

 

The second of the course KOREKARA NO HONYAKOUZA in BUKATSUDO,

I talked about my bookshop plan in front of everyone and heard other presentation for plan and bookshop

 

写真撮影講座にいってみました【備忘録】

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11月のことですが、世田谷区が主催している創業イベントで撮影講座があったので参加しました。

以前からチーズやワインを美しく美味しく撮影できたらと思っていたのです。

 

minneさんによる撮影講座。

世田谷パン祭りで毎年お世話になっている、IID(世田谷ものづくり学校)にminneさんのスタジオがあることを知り、講座では自宅でもできる撮影方法(物撮り)をいろいろ教えてもらいました。100均で揃えることができる方法や自宅での光線の加減など、すぐ実践できることばかり!

自分でつくったアクセサリーやハンドメイドアイテムなどを販売したい作家さんたちで講座は大盛況。

 

そして、minneさんごめんなさい。出店希望者ではなく、本屋見習いが参加していました。 。教えてもらったことはしっかり活用していきますね。

 

I participated in a photography course in Setagaya-ku.

It’s difficult to shoot for product. I want to be able to shoot beautiful photo.

『これからの本屋講座』に通います

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ジャンルを問わず本を読むので本屋さんも近所の図書館もブックカフェも常連。

下北沢B&Bも移転前から出没していて、ビールを飲みながら本が選べる!というショップが下北沢らしいなと思っていました。

その主宰の内沼晋太郎さんが本屋講座をしていると友人から教えてもらい、開講時期もぴったりというタイミングの良さ。場所が横浜みなとみらいBUKATSUDO、開講日が土曜日、期間は6か月という難易度()でしたが、月1回&横浜には中華街があるという理由で迷わず申込。

 

これからの本屋講座

http://bukatsu-do.jp/?eventschool=honya12

 

11/21に第1回がありました。主宰の内沼さんからの説明や講座の参加者による自己紹介からスタート。「餅は餅屋」の精神で、まずは出版業界の方や本屋を経営しているor経営したい方々との講座で学びながらいろいろ吸収していきますよ。

皆勤賞めざしてがんばります。←1番心配

 

I am a student at the KOREKARA NO HONNYA KOUZA(book school) from November to March, very interested and excited

Chairman is Mr. Shintaro UCHINUMA who Representative of NUMABOOKS

本屋はじめます!

チーズラボは2020年春から本屋を始めることにしました!

ワークショップ「旅するチーズ教室」やイベント、セミナーを中心に活動してきましたが、チーズの友となるアイテムも扱いたいと思っていて、この数年、日本でも海外でもいろいろ探してきました。そして、今までチーズを学ぶために集めてきた国内外の書物にスポットを当て、チーズ本と雑貨を扱うブックショップをスタートします。

もちろん初めから店舗をもつのではなく、通信販売と出張(間借り)本屋から始める予定です。

チーズやワイン、関連食材は長年関わってきましたが、出版・書店分野は初めて。学んだり、計画したり、手続きしたり、やらなくてはいけないことはたくさんあります。

 

OPENまでの道のり、をこちらの日記で皆様に報告してきます。

お楽しみに。

 

I will start a bookshop for cheese and cooking recipe in the spring of 2020 and write in this diary about the days until the shop opens, so stay tuned